Dieses in Marokko traditionell nach Berberart gewonnene Arganöl wird vor dem Pressen geröstet. Das verleiht dem Öl einen angenehm nussigen Geschmack und eine authentische orientalische Note.
Anwendung: In der orientalischen Küche hat das gesunde, aromatische Arganöl seit jeher seinen festen Platz. Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht es mit seinem mild-nussigen Geschmack eine fein exotische Note. Es passt zudem ausgezeichnet zu Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Verwendung: In der orientalischen Küche hat das gesunde, aromatische Arganöl seit jeher seinen festen Platz. Tajine, Couscous, Taboulé und Salaten verleiht es mit seinem mild-nussigen Geschmack eine fein exotische Note. Es passt zudem ausgezeichnet zu Linsengerichten, Eiern, Crêpes und Nachspeisen.
Rezeptvorschlag: Berber-FrühstückZutaten:
- 3 EL BIO PLANÈTE Arganöl geröstet
- Saft einer viertel Zitrone
- Weißbrot
- Salz, PfefferArganöl in einen Teller gießen, Zitronensaft dazuträufeln, gut mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Soße mit Brotstücken auftunken, dazu Pfefferminztee reichen.Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
Spuren möglich: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Besonderheiten: BIO & FAIR Produkt
Detaillierte Informationen zum Projekt auf www.bioplanete.com
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Spuren möglich
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Energiegehalt in kJ: 3404
Energiegehalt in kcal: 828
Fett: 92
davon gesättigte Fettsäuren: 17
davon Zucker: 0
Eiweißgehalt: 0
Salz: 0
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
EAN: 3445020206952
Artikelnummer: TR459152
Hersteller: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Lagerungshinweise: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
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