Beschreibung
Südostasien entdecken! Sein ingwerartiges, zitroniges, senfiges Aroma ist wesentlich milder als das des Ingwers. Bei uns gerne als Pfefferersatz verwendet, dominiert im Geschmack seine pikante Schärfe mit einer feinherben Note. In Thailand wird Galgant in fast allen Speisen verwendet. Er ist ein Muss in indonesischen Satays und in der Hühnersuppe Tom Kha Gai. Das 'Must-have' der Hildegard-Küche!
Artikelbeschreibung
Hier findest du als Infoblatt die Pflichtangaben nach der LMIV bzw. INCI zum Produkt: Artikelbeschreibung
- Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCH
- Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
- Inhalt: 35,00 g
- Besonderheiten: Der Duft des Galgant erinnert an süßen Senf und Ingwer. Im Geschmack dominiert seine pikante Schärfe mit einer fein-herben Note.
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
- Zutaten: Galgant bio
- Nährwertangabe: pro 100g
- Energiegehalt in kJ: 1031
- Energiegehalt in kcal: 248,00
- Fett in g: 1,00
- davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,40
- davon Zucker in g: 4,90
- Ballaststoffe in g: 42,60
- Eiweißgehalt in g: 5,60
- Salz in g: 0,04
- Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
- BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
- EAN: 9004145003446
- Artikelnummer: TR436925
- Hersteller: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
- Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
- Lagerungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
