Beschreibung
Das edle Bindemittel verleiht Speisen eine sämige Konsistenz und silbrigen Glanz.
Artikelbeschreibung
Hier findest du als Infoblatt die Pflichtangaben nach der LMIV bzw. INCI zum Produkt: Artikelbeschreibung
- Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCHUNGESUESST
- Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
- Inhalt: 125,00 g
- Rezeptvorschlag: Rezeptideen finden Sie unter www.arche-naturkueche.de
- Besonderheiten: Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen. Allein die Wurzeln der in Japan wild wachsenden Schlingpflanze erreichen eine Länge von bis zu 2 Metern und wiegen bis zu 100 kg. Bereits im 12. Jahrhundert hatten die Bauern in der Umgebung von Kyoto eine Methode entwickelt, um die Stärke aus den Fasern der Kuzuwurzel zu gewinnen. In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz als Nahrungsmittel und als Naturheilmittel.
- Zutaten: Kuzustärke* (Pueraria lobata)
- Nährwertangabe: pro 100g
- Energiegehalt in kJ: 1454
- Energiegehalt in kcal: 342
- Fett in g:
- davon gesättigte Fettsäuren in g:
- davon Zucker in g:
- Eiweißgehalt in g:
- Salz in g: 0,05
- Öko-Kontrollstelle: PL-EKO-07
- BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
- EAN: 4020943134668
- Artikelnummer: TR428037
- Hersteller: Arche Naturprodukte GmbH, Liebigstraße 5a, D-40721 Hilden
- Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
- Lagerungshinweise: Trocken
