Bratöl, gedämpft 1Ltr
Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet. Das kurz mit Wasserdampf behandelte Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.

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Beschreibung

Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet.

  • Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCH
  • Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • Anwendung: Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Bratöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.
  • Verwendung: Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Bratöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.
  • Rezeptvorschlag: NudelröstiZutaten für 4 Personen: - 200 g Schnittnudeln - 2 Eier - Salz, Pfeffer - BIO PLANÈTE BratölDie Schnittnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Nudeln zu der Eiermasse geben und durchmischen. Etwas Bio Planète Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Die Nudelmasse zu kleinen Rösti formen und bei mittlerer Temperatur ausbacken.Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
  • Spuren möglich: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • Besonderheiten: Das kurz mit Wasserdampf behandelte Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Spuren möglich
  • Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
  • Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
  • Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Zutaten: Sonnenblumenöl high oleic* (100 %)
  • Energiegehalt in kJ: 3367
  • Energiegehalt in kcal: 819
  • Fett: 91
  • davon gesättigte Fettsäuren: 7
  • davon Zucker: 0
  • Eiweißgehalt: 0
  • Salz: 0
  • BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • EAN: 3445020204507
  • Artikelnummer: TR459120
  • Hersteller: BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
  • Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
  • Lagerungshinweise: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

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