Schatz der Prärie: Schon die Indianer Nordamerikas schätzten die ,,Kranichbeeren´ als Heilbeeren.Unsere Cranberries sind mit Apfeldicksaft gesüßt und äußerst aromatisch.
Anwendung: Für Müsli, Salat, Nachspeisen und zum Backen.
Verwendung: Für Müsli, Salat, Nachspeisen und zum Backen.
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht in Produktion
Eier und Eiererzeugnisse: nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
Besonderheiten: Die leuchtend roten Beeren sind mit Apfelsaftkonzentrat gesüßt und schmecken nicht nur äußerst aromatisch sondern gelten auch als besonders gesund. Schon die Indianer Nordamerikas schätzten die Cranberries als Heilbeeren und wertvolle Nahrungsquelle. Ihren Namen verdankt die Beere den spanischen Eroberern. Da die Blüte Ähnlichkeit mit dem Kopf und dem Schnabel des Kranichs hat, benannten die Kolonisten sie danach (crane)o Sie gehört zur Gattung der Heidelbeeren und ist bei uns auch als Moos- oder Kranbeere bekannto Die Cranberries sind bekannt für ihre Antioxidantieno Sie gilt als sehr gesund bei Mund-, Magen und speziell Harnwegsinfektioneno Reich an sekundären Pflanzenstoffeno Reich an Vitamin A und Co Reich an Eisen
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Spuren möglich
Fisch und Fischerzeugnisse: nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse: nicht in Produktion
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht in Produktion
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