Kalamata Oliven 300g ATG 180g

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Beschreibung

Rohstoff-Spezifikationen: Kalamata Oliven, selektierte Mittelgrössen, mit einer kompakten Struktur, milder Geschmack, schwarz bis dunkelviolette Farbe, aufbewahrt in 6 prozentiger Salzlake bei einem pH-Wert von 4. In Übereinstimmung mit der EU-Verordnung 834/2007 über die Produktion biologischer Produkte. Bedingungen zur Pasteurisierung: Pasteurisiertes Produkt. Spezifikationen zum fertigen Produkt: - Sensorische Parameter: Feste Oliven, mild, mit leichtem Essig- und Salzgeschmack. - Physikalisch-chemische Parameter: Salzgehalt im Endprodukt: 5 ± 1%, pH-Wert von 4 ± 0,2 - Mikrobiologische Daten: Total Vital Graf in 1g (
  • Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCHROHKOSTUNGESUESSTGLUTENFREI
  • Bio-Siegel: Naturland Fair
  • Inhalt: 300,00 g
  • Anwendung: Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
  • Verwendung: Als Vorspeise, in Salaten und in der warmen Küche.
  • Besonderheiten: Fermentiert
  • Zutaten: Kalamata Oliven*º, Wasser, Meersalz, Milchsäure *Aus kontrolliert biologischem Anbau. ºNaturland Fair zertifiziert (100%)
  • Energiegehalt in kJ: 1026
  • Energiegehalt in kcal: 245
  • Fett: 25,1
  • davon gesättigte Fettsäuren: 3,3
  • davon Zucker: 0,0
  • Ballaststoffe: 4,0
  • Eiweißgehalt: 2,0
  • Salz: 3,5
  • Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
  • BIO Siegel: Naturland Fair
  • EAN: 5202423200080
  • Artikelnummer: TR431281
  • Hersteller: Bläuel Greek Organic Products; Pyrgos, West-Mani, GR-24024 Messinia, Griechenland
  • Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
  • Lagerungshinweise: Nach dem O?ffnen ku?hl lagern und innerhalb von drei Wochen verzehren.

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