Kokosmehl 350g
Kokosmehl wird aus dem stark entölten Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse hergestellt. Dabei überschreiten die Temperaturen nicht die Grenze von 42°C. Es enthält nur noch wenig Fett und Kohlenhydrate und ist reich an Ballaststoffen.

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Beschreibung

Kokosmehl wird aus dem stark entölten Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse hergestellt. Dabei überschreiten die Temperaturen nicht die Grenze von 42°C. Es enthält nur noch wenig Fett und Kohlenhydrate und ist reich an Ballaststoffen.

  • Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCHHEFEFREIROHKOSTUNGESUESST
  • Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • Inhalt: 350,00 g
  • Anwendung: Bis zu 25% der im Backbuch angegebenen Weizenmehl-Menge kann man durch Kokosmehl ersetzen. So wird das Gebäck ballaststoffreicher. Der Zuckeranteil kann reduziert werden, da das Kokosmehl eine natürliche Süße besitzt.
  • Verwendung: Bis zu 25% der im Backbuch angegebenen Weizenmehl-Menge kann man durch Kokosmehl ersetzen. So wird das Gebäck ballaststoffreicher. Der Zuckeranteil kann reduziert werden, da das Kokosmehl eine natürliche Süße besitzt.
  • Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: nicht in Produktion
  • Eier und Eiererzeugnisse: nicht in Produktion
  • glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Besonderheiten: Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der frisch verarbeiteten Kokosnüsse. Kokosmehl empfiehlt sich nicht nur wegen des wunderbaren zarten Geschmacks, sondern hat auch weniger Kalorien als andere Mehle. Es ist von Natur aus gluten- und laktosefrei, reich an Ballaststoffen.
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: nicht in Produktion
  • Fisch und Fischerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: nicht in Produktion
  • Lupine und Lupinenerzeugnisse: Spuren möglich
  • Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
  • Sellerie und Sellerieerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Senf und Senferzeugnisse: nicht in Produktion
  • Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
  • Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
  • Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: nicht in Produktion
  • Zutaten: 100 % Kokosmehl*
  • Energiegehalt in kJ: 1459
  • Energiegehalt in kcal: 352
  • Fett: 12,2
  • davon gesättigte Fettsäuren: 11,5
  • davon Zucker: 17,8
  • Ballaststoffe: 41,7
  • Eiweißgehalt: 17,9
  • Salz: 0,2
  • Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
  • BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • EAN: 4038507002520
  • Artikelnummer: TR483697
  • Hersteller: Govinda Natur GmbH, Joseph-Monier-Straße 12, D-67433 Neustadt an der Weinstraße
  • Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
  • Lagerungshinweise: bei Raumtemperatur und trocken lagern

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