Olivenöl O'citron mit Zitrone 250ml
Für diese Ölspezialität werden erlesene Zitronen mit den frisch geernteten Oliven zusammen gepresst. Dabei bindet sich das natürliche Zitrusaroma mit dem samtig weichen Olivenöl. Es entsteht ein besonders feines, zart fruchtiges Feinschmecker-Öl.

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Beschreibung

Die beliebte BIO PLANÈTE-Spezialität O‘citron überrascht mit ihrem natürlichen Aroma von frischer Zitrone - das Resultat eines sensiblen und anspruchsvollen Herstellungsprozesses.

  • Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCHROHKOST
  • Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • Inhalt: 0,25 l
  • Anwendung: Unsere Ölspezialität O’citron passt ausgezeichnet zu Lachs-, Rindfleisch- und Gemüsecarpaccios und gibt allen Salaten eine fruchtig frische Note.
  • Verwendung: Unsere Ölspezialität O’citron passt ausgezeichnet zu Lachs-, Rindfleisch- und Gemüsecarpaccios und gibt allen Salaten eine fruchtig frische Note.
  • Rezeptvorschlag: Zitronen-Thymian-SorbetZutaten für 4 Personen: - 200 ml Wasser - 2 Zitronen - 130 g Zucker - 4 EL BIO PLANÈTE O'citron - 1 Bund Thymian - 1 EiweißWasser aufkochen, die Schale einer Zitrone sowie den Zucker zugeben und ca. 2 min sanft köcheln lassen. Schale entfernen und Gemisch abkühlen lassen und Ölmischung O'citron zugeben. Den Thymian waschen, die Blätter von den Stielen zupfen und mit dem Saft der beiden Zitronen zugeben. Die Masse bis kurz vor dem Einfrieren im Frost ca. 1-2h kühlen. Eiklar zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse danach für ca. 20 min in die Eismaschine geben.Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com
  • Spuren möglich: Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
  • glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Besonderheiten: Für O’citron werden reife Oueslati-Oliven wilder Olivenbäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen im Nordosten Tunesiens von Hand geerntet, sorgsam verlesen und innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Beldi-Zitronen gepresst. Das Ergebnis: eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert.
  • Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Spuren möglich
  • Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: Spuren möglich
  • Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: Spuren möglich
  • Soja und Sojaerzeugnisse: nicht in Produktion
  • Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
  • Zutaten: Olivenöl* (99 %), Auszüge aus Zitronen* (1 %)
  • Energiegehalt in kJ: 3330
  • Energiegehalt in kcal: 810
  • Fett: 90
  • davon gesättigte Fettsäuren: 17
  • davon Zucker: 0
  • Eiweißgehalt: 0
  • Salz: 0
  • BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
  • EAN: 3445020225908
  • Artikelnummer: TR459046
  • Hersteller: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, D-01623 Lommatzsch
  • Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
  • Lagerungshinweise: Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

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