Vegane Würzpaste aus sonnengetrockneten Tomaten. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur handwerklich liebevoll zubereitet.
| Bio-Siegel: | EWG 834/2007 Norm |
| Eigenschaften: | Vegetarisch VEGAN |
| Artikelgewicht: | 0,12 Kg |
| Inhalt: | 120,00 g |
| Anwendung: | verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot |
| Verwendung: | verfeinert Pasta, Pizza, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot |
| Rezeptvorschlag: | Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen oder kalt als Aufstrich oder Dip verwenden. |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht in Produktion |
| nicht in Produktion: | Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse |
| Eier und Eiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Besonderheiten: | Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95 % des Wassers. Die Tomaten werden mit den restlichen Zutaten vermengt und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt. |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Senf und Senferzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: | nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Zutaten: | Tomaten* getrocknet (38,00%), Olivenöl* nativ extra (36,00%), Tomaten* geschält (19,00%), Basilikum* (3,00%), Petersilie*, Meersalz, Weißweinessig* |
| Energiegehalt in kJ: | 1697 |
| Energiegehalt in kcal: | 411 |
| Fett: | 37,10 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 6,40 |
| davon Zucker: | 11,7 |
| Ballaststoffe: | 4,6 |
| Eiweißgehalt: | 4,60 |
| Salz: | 4,750 |
| BIO Siegel: | EWG 834/2007 Norm |
| EAN: | 4006040276357 |
| Artikelnummer: | RAP1203365 |
| Hersteller: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Zutatenlegende: | * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau |
| Lagerungshinweise: | Bitte Inhalt immer mit sauberem Löffel entnehmen und mit Öl bedeckt halten. Nach Anbruch bitte kühl lagern. |
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