Beschreibung
Dieser Pfeffer weiß sich in Szene zu setzen. Die Sorte macht jede Pfeffermühle zum Blickfang am Tisch. Reibe ihn frisch über Geflügel, Fisch, Nudelgerichte und Co. Seine helle Farbe entsteht übrigens erst nach der Ernte. Die roten Beeren werden zuerst in Wasser eingelegt und dann getrocknet, um die helle Farbe und das besondere Aroma heraus zu kitzeln.
Artikelbeschreibung
Hier findest du als Infoblatt die Pflichtangaben nach der LMIV bzw. INCI zum Produkt: Artikelbeschreibung
- Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCH
- Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
- Inhalt: 35,00 g
- Besonderheiten: Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als der Schwarze Pfeffer. Dafür besticht er jedoch durch seine lang anhaltende Schärfe mit fruchtigen Anklängen.
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
- Zutaten: Pfeffer weiß bio
- Nährwertangabe: pro 100g
- Energiegehalt in kJ: 1266
- Energiegehalt in kcal: 301,00
- Fett in g: 1,70
- davon gesättigte Fettsäuren in g: 0,60
- davon Zucker in g: 0,50
- Ballaststoffe in g: 4,34
- Eiweißgehalt in g: 11,00
- Salz in g: 0,03
- Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
- BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
- EAN: 9004145003590
- Artikelnummer: TR438150
- Hersteller: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl
- Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
- Lagerungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
