Beschreibung
Eine feine Schärfe war es, die Reisende 1650 in Form von Chili-Schoten aus Mexiko ins Baskenland brachten. Dank des Klimas konnte die Frucht angebaut und durch Auslese verfeinert werden. So entstand eine lokale Spezialität: Nur zehn französische Dörfer dürfen Piment d'Espelette herstellen. In Handarbeit werden die reifen Früchte geerntet und in der Sonne getrocknet. Als feines Pulver findet das Gewürz in der Küche vielseitig Verwendung. Geben Sie damit Fisch, Fleisch oder Omelett eine fruchtige Schärfe - oder verleihen Sie Desserts eine wärmende Note.
Artikelbeschreibung
Hier findest du als Infoblatt die Pflichtangaben nach der LMIV bzw. INCI zum Produkt: Artikelbeschreibung
- Eigenschaften: VEGANVEGETRARISCHGLUTENFREI
- Bio-Siegel: EWG 834/2007 Norm
- Inhalt: 50,00 g
- glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: nicht in Produktion
- Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: nein
- Zutaten: Chili*, grob gemahlen
- Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
- BIO Siegel: EWG 834/2007 Norm
- EAN: 4012346128900
- Artikelnummer: TR436520
- Hersteller: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
- Zutatenlegende: * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau
- Lagerungshinweise: Bitte trocken, vor direktem Licht und Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Farbveränderungen des Produktes im Lagerverlauf möglich.
