Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen.
| Eigenschaften: | NICHT_JODIERT UNGESUESST VEGETARISCH VEGAN |
| Bio-Siegel: | EWG 834/2007 Norm |
| Artikelgewicht: | 0,60 Kg |
| Inhalt: | 600,00 g |
| Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose: | nicht in Produktion |
| Verwendung: | Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot. |
| Lagerungshinweise: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Eier und Eiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse: | Ausschluss garantiert |
| Zutaten: | HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, SESAM*, HASELNÜSSE* 7%, Leinsaat*, MANDELN* 4%, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz |
| Besonderheiten: | Genauso köstlich wie das Original-Wunderbrot, genauso einfach zubereitet, ohne Mehl und Hefe, ohne Zucker - unserer wunderbaren Rezeptur haben wir noch ganze Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt. Über Nacht gequollen, entfalten die vielen Flocken und Saaten ihre ganz spezielle Kraft. |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Fisch und Fischerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Lupine und Lupinenerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse: | enthalten |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Senf und Senferzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Sesamsamen und Sesamerzeugnisse: | enthalten |
| Soja und Sojaerzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben: | nein |
| Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: | nicht in Produktion |
| Energiegehalt in kJ: | 1279 |
| Energiegehalt in kcal: | 308 |
| Fett: | 20 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,5 |
| davon Zucker: | 0,7 |
| Ballaststoffe: | 8,1 |
| Eiweißgehalt: | 12 |
| Salz: | 0,83 |
| Anwendung: | Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot. |
| Zutatenlegende: | * = Zutat aus ökol. Anbau; ** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau |
| EAN: | 4015637827094 |
| Artikelnummer: | TR428381 |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| BIO Siegel: | EWG 834/2007 Norm |
| Rezeptvorschlag: | Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot! Packungsinhalt in 1 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen |
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